Thermodynamique relative aux propriétés des mélanges et des équilibres entre phases. Seront abordées les notions suivantes : grandeurs résiduelles, équations d'état, grandeurs molaires partielles, fugacité et activité, équilibres entre phases liquide/gaz - liquide/liquide - liquide/solide. Un logiciel de simulation thermodynamique (Simulis) utilisé en dimensionnement de procédé (Prosim) sera également utilisé.